公开号：	US2008282601A1
大类：	国外
行业类型：	化学
行业内分类：	脂、油和脂肪酸的生产
专利名：	硬化植物油及其衍生物
摘要：	本发明涉及了全硬化或者部分硬化的甘油三酯植物油组分以及其衍生物，包括不饱和脂肪酸、单甘油酯和二甘油脂等等。这些组分可能会包括甘油三酯油及其衍生物，它们具有各种含量的维生素E且不超过20ppm。本发明所制得的产物，尤其是暴露在加热和/或空气中，颜色所时间变化很小或者随时间回色。