公开号：	US2008254177A1
大类：	国外
行业类型：	化学
行业内分类：	脂、油和脂肪酸的生产
专利名：	用于延长含有多不饱和脂肪酸的食物组合物的保质期的方法
摘要：	一种通过以下步骤来制备食物组合物的方法：将营养基料与至少一种长链多不饱和脂肪酸混合；在不低于大约50℃的温度下蒸煮所得混合物以产生食物组合物；向食物组合物添加至少一种防氧化的长链多不饱和脂肪酸；以及在密封容器内缺氧环境中包装所得组合物以提供食物产品，该食物产品具有(1)动物可接受的适口性和(2)当在环境温度下不打开容器贮存时具有至少大约6个月的保质期。