公开号：	WO2006124818A2
大类：	国外
行业类型：	化学
行业内分类：	脂、油和脂肪酸的生产
专利名：	酶催化方法
摘要：	本发明是针对用酶催化提高酯化，反酯化或酯交换生产中的脂肪或油的生产效率。具体来说，一个方法，通过净化油基质来延长酶的使用寿命，可以大大提高酶的酯化，反酯交换或酯交换生产效率。