公开号：	WO2007102913A3
大类：	国外
行业类型：	化学
行业内分类：	脂、油和脂肪酸的生产
专利名：	减少材料氧化作用的成分和方法
摘要：	本专利描述了减少材料氧化作用的成分和方法。公开了一个氧化稳定的含磷脂物质的组成。该组成包括一个氧化稳定物质，磷脂，和一个可变的蛋白质。磷脂降低了在缺水的情况下可氧化物质的氧化。