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企业难题需求
公开号: US2006147603A1
大类:国外
行业类型:化学
行业内分类:酒类的酿造纯化及副产品回收
专利名:包装绿茶饮料的生成过程
摘要:一个用于制备含非聚合物儿茶素浓度为0.05至0.5(重量比)%的包装绿茶饮料的过程被发表。在这种过程中,一种含铁与儿茶素溶液的比例不超过0.8mg/kg的铝硅酸盐被加入到绿茶提取液和浓缩的绿茶提取液的混合物当中去。本发明可以生产一种含有高浓度儿茶素并且在长期储存过程中不产生沉淀物的饮料。
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