| 摘要： | 本发明有关于一种含有纯氧的稀释式烧酒的制备方法，本发明一种含有纯氧的稀释式烧酒的制备方法包括如下步骤：在浓度为95％的乙醇加水稀释到浓度为20-36％；用活性炭除臭并提纯后，过滤得到烧酒原液；把上述烧酒原液移到储存罐后以曝气方式注入纯氧得到纯氧第1次注入液，并冷却；利用气泡石再次注入纯氧并装瓶；通过风帘移送到传送带并直接把纯氧喷射到瓶口得到纯氧第3次注入液；封瓶口得到稀释式烧酒。本发明含有纯氧的稀释式烧酒的制备方法，可以最大限度防止漏气，还可以最大限度的注入氧气，使氧气的流失量最小化，并在低温环境中注入微小的氧气气泡，使酒中氧气的溶存量最大化，达到经济性佳，味道绵甜且柔和，饮用后减少宿醉后遗症。 |