公开号：	US2006234361A1
大类：	国外
行业类型：	化学
行业内分类：	微生物、酶或其组合物以及它们在生物制药方面的应用
专利名：	生产L-乳酸的方法
摘要：	本文揭示了生产L-乳酸的方法，其步骤如下：（a）在一个含有碳源和氮源的中介里米根霉的孢子培养，形成分散的菌丝体，（b）将上述的菌丝体播种到含有氨的发酵培养基中，（c）开始发酵，同时pH值控制在4-5范围内并且氨的浓度控制在0.05-5g/L，（d）从发酵培养基中萃取L-乳酸，其中的米根霉是米根霉ATCC9363。