公开号：	US2008044861A1
大类：	国外
行业类型：	化学
行业内分类：	生物遗传工程和培养基；微生物的繁殖、保藏或维持
专利名：	回收发酵过程中的异黄酮的方法
摘要：	本发明介绍了从以豆科植物上生长的放线菌类为原料发酵生产啤酒的废料中获得异黄酮的方法。方法包括异黄酮生物转化成异黄酮苷元产品，然后将异黄酮苷元分离。这种生物转化的产物的形成明显的限制了异黄酮苷元在放线菌发酵过程中的形成。