公开号：	US2006263498A1
大类：	国外
行业类型：	农牧林
行业内分类：	乳制品的加工
专利名：	运用分馏法生产压缩食品的装置与方法
摘要：	本发明是对受粘稠度影响的番茄酱以及其他食品的生产加工方法及装置的改进。番茄加工成番茄汁。然后用滗水器将番茄汁分成两部分---粘稠部分（稍稠的果肉部分）和稀释部分（稍稀的浆液部分）。浆液部分通过像薄膜或果汁蒸发器这样的蒸发装置将水过滤掉进而得到压缩的部分。如果需要的话，可以用干燥器将果肉部分进行压缩。最后将压缩后的果肉部分和浆液部分重新混合，便得到了颜色、口感、味道和营养俱佳的番茄酱。