公开号：	US2007014893A1
大类：	国外
行业类型：	农牧林
行业内分类：	乳制品的加工
专利名：	加工乳酪的方法和使用的器械
摘要：	本发明是关于加工乳酪及干乳酪的方法和使用的器械。这套器械包含一对浆槽，每个浆槽都有一个入口和一个出口。第一个浆槽的出口通过管子与第二个浆槽的入口相连。第二个浆槽的位置比第一个略低，为的是能够在二个浆槽之间进行重力自留进料。脱水机将两桶的乳清过滤掉，它由一对阀门控制。第一个阀门位于脱水机的排气孔，另外一个位于脱水机与第二个浆槽之间。两个浆槽里面都放有搅拌机。第一个浆槽里的搅拌机是用来搅拌开浆槽里的凝固物。第二个浆槽里的搅拌机是用来搅拌开浆槽里可能形成的大量凝固物。