公开号：	US2007082098A1
大类：	国外
行业类型：	农牧林
行业内分类：	乳制品的加工
专利名：	混合冰激凌机中原料的搅拌机
摘要：	冰激凌机安装了一些列组件。这个组件包含一套以圆形排列的部件，在仓库里这些部件各自可以互相替换。每一个部件都支持一个储存着特殊形态干燥性食品配料的容器，而且每个部件都安有一个电力驱动的叶轮，它控制着从容器到搅拌机组件的原料的数量。搅拌机组件包含一个机架和一个螺旋钻，此配置之间协同运转，并配合中央通路控制从冷藏单元流出的糖膏，再将凝固剂加入糖膏中搅拌，之后就可以为顾客提供即时消费的冰激凌。根据顾客口味的不同，操作员可以通过控制面板选择不同的原料。同时本组件还安装了负责清理的部件。