| 摘要： | 本发明涉及从迄今为未被利用的的自然资源-废鸡蛋壳中，提取低分子量I型结构氨基聚糖化合物的分离工艺。该化合物由葡萄糖醛酸和N-乙酰氨基葡萄糖单元交替组成。分离工艺包括以下几步：（a）在极性溶剂水中预处理废鸡蛋壳，提取初始的I型低分子量的I型氨基聚糖；（b）用极性盐的水溶液提取低分子量的I型氨基聚糖；（c）通过使用极性盐水溶液，然后过滤或者离心形成凝胶，从凝胶中分离出纯净的低分子量的I型氨基聚糖；（d）向半干的凝胶中连续加入有机油脂，使分离出来的氨基聚糖稳定并形成有序的I型氨基聚糖片层结构，并且糖类聚合物没有明显交联。 |